李蜜蜂的蜂言蜂語

　　中秋節前幾天的某個下午，我跟叔叔一起去基隆的碧沙漁港買中秋節晚上要烤的海鮮，買完海產的要回台北之前，順道去基隆有名的李鵠餅店去買好吃又便宜(註一)的鳳梨酥，結果一向生意很好的李鵠餅店的鳳梨酥竟然已經賣完了，害我還小小失望了一下．

　　回到車上就跟叔叔聊著鳳梨酥的話題，之前新聞有報導說其實大部分的鳳梨酥裡面包的餡都不是鳳梨，而是冬瓜，因此市面上很多的鳳梨酥都不是名副其實的鳳梨酥，應該叫冬瓜酥會比較正確．剛聽到鳳梨酥裡面沒包鳳梨的確有點驚訝，不過說實在的就算是包冬瓜餡吃起來也很習慣也學的很好吃．接著我又說到我之前看報紙有在介紹台中有用土鳳梨做餡的貨真價實的土鳳梨酥，叔叔就說他最近會去台中在去找看看．一個多禮拜以後，叔叔果然從台中把土鳳梨酥帶回來了，而且還一次帶了兩種土鳳梨酥回來，一個是卡但屋的土鳳梨酥，另外一個是日出的土鳳梨酥．

天下第一酥------卡但屋土鳳梨酥

　★ 外包裝

 　　是一般麵包店會有的餐點盒包裝，也有禮盒裝，整體的包裝看來還算順眼，但好像沒什麼特別的．

　　外盒雖然看起來不怎樣，可是上面印的文字可是大有來頭~　"榮獲台中市政府舉辦【天下第一酥】甄選第一名&消費者網路票選第一名"

　★ 個別包裝

　　外皮烤的比較焦黃，看起來還挺好吃的~聞起來有一點點奶油香，整塊土鳳梨酥摸起來還挺結實的，不會一捏就碎．

 　★ 內餡與滋味

　　外面的餅皮有一定的厚度，中間的鳳梨餡呈現深琥珀色，用刀子切到鳳梨餡的時候，有切到小塊的鳳梨塊，聞起來除了有點鳳梨的酸甜味．咬下去外面餅皮很紮實有厚實感，有淡淡奶油香，吃到裡面的鳳梨餡，哇，酸酸甜甜的鳳梨醬，裡面好像還加了麥芽糖增加了內餡的口感，滋味濃厚的內餡配上微微奶油味的外酥皮，真的是讓人忍不住一口接一口．

 　★ 單個價格
　　據說每個17元(註二)

　★ 卡但屋餅店的相關資料

日出土鳳梨酥
　
★ 外包裝
 　　叔叔買的應該是禮盒裝18入的土鳳梨酥，整個禮盒以白色為主色，正面印有一個鳳梨郵票加上郵戳，簡潔的包裝，跟卡但屋餅店的包裝完全採不同的風格．其實剛買回來的時候還有附一張日出的明信片跟一張像是描圖紙的半透明紙張上面印著土鳳梨酥的宣言，跟它們選擇二號土鳳梨來做土鳳梨酥的原由，不過在我拿相機來拍照的時候就已經不知去向了，大概被丟了吧!

　　禮盒的背面有像衣服的洗衣標的標示，把日出自己對自己公司出品的土鳳梨酥的特色全部都標示的清清楚楚，重點當然是第一個　是新鮮鳳梨跟第二個的不加冬瓜吧!其中我覺得很有趣的是土鳳梨酥內餡的甜跟酸會因為季節跟產地不同而變化耶~表示它的內餡不會被過度的調味(像是加過多的糖，變的太甜之類的)，這樣才可以吃到土鳳梨的單純好滋味唷!

　　★ 個別包裝
　　是個手繪鳳梨圖案的包裝，一看就知道這是鳳梨酥~

　　一打開外面鳳梨圖案的袋子，日出的土鳳梨酥不是方形的，是圓形的．

 　★ 內餡與滋味
　　打開包裝先聞聞看，整個外皮充滿了奶油香，我喜歡奶油香~

　　一口咬下去，外皮有濃濃的奶油香，吃起來卻不油膩，外皮算是蠻鬆軟的，薄薄的外皮裡是滿滿的土鳳梨餡，土鳳梨餡的酸味還蠻突出的，酸中還帶一點點甜，還可以吃到鳳梨的纖維跟小塊果肉，這時候再來杯煎茶搭配就是一個完美的下午茶組合．

　★ 單個價格

　　從日出的網站上找到的價格表，根據外包裝的不同，平均起來單個價格也稍有不同．

　★ 日出土鳳梨酥的相關資訊

 

　　嗯~寫了兩種土鳳梨酥之後，發現要把吃到好吃的東西形容出來也是挺不容易的，形容詞很難用的很貼切．

　　兩種土鳳梨酥比較起來，我比較喜歡日出的土鳳梨酥，因為它的外皮奶油香跟夠味的內餡(當然多多少少也會被它的包裝所影響到)，一吃起來真的是可以一塊接一塊的吃，不過這看起來小小一塊30公克上下的土鳳梨酥熱量可是挺高的，卡但屋跟日出的土鳳梨酥雖已經有採用較低熱量的素材，不過一個30公克的土鳳梨酥就有90大卡左右，吃一個鳳梨酥就跟吃一碗白飯的熱量差不多了，所以即使覺得再好吃還是得節制唷~

註一：以前一個鳳梨酥只要NT10元，不知道什麼時候漲了2元，現在一個NT12元，但跟其他動輒20元以上的鳳梨酥比起來還是算很便宜的．

註二：因為是叔叔買的，所以不知道正確的價格，大約是17~20元左右吧！