聽到拿波里(Napoli)一定會想到的就是Pizza啦~
另外還有的就是民謠散塔露淇亞Santa Rucia 是世界聞名的義大利拿波里民謠(請見註一)。
Santa Rucia 是拿波里一個港口的名字。我也親眼見識到這個被大家傳唱的Santa Rucia港唷!
下面兩圖就是Santa Rucia港,還可以遠眺Mount Vesuvius維蘇威火山~
6/12從羅馬搭火車到拿波里已經下午1點多了,在車站附近找到住宿的旅館後,
準備要出門逛逛拿波里,但因還沒吃午餐,所以一出旅館就在附近找東西吃,
於是就看到這家賣Kabab的店,那就買一個來吃吃看吧~
原本不期待他會有多好吃,只希望可以填飽肚子就好,
結果,真的是超.好.吃.的.
我跟艾瑪兩個女生有點怕怕的往店裡面走,
因為店裡面都是男生,也有些像中東人的人
聚集在那裡,所以有點緊張的走進去,
不過後來發現這是白擔心了,
男店員很親切的招待我們,
問我們兩個要點些什麼,
我們兩個決定一人點一個KABAB,
他那裡的KABAB有兩種,牛肉跟鷄肉,
我點了牛肉的,
店員就開始進到烤肉的透明房間裡切下烤肉,準備我們點的KABAB,
在等待的時間裡面,我們就拿著相機拍著他們在弄KABAB的過程,他們看到有人替他們拍照好像真的很開心,會自己擺pose給我們拍,
也不知道是不是因為我們幫他拍照,
他們特別開心所以給我們KABAB真的
超.有.料.的.(請見附註二)
你看看左邊的照片,不要看他毫不起眼,
其實他真的很大一個,
大概有15cm長,外面是烤的酥脆的法國麵包,
裡面夾的除了一般KABAB都會有的
烤肉.生菜.番茄.洋蔥跟醬料外,
還加上份量很多的剛剛炸好的薯條,
整個KABAB真的是很大一個,
把嘴巴張到最開還沒有辦法咬下去唷!
我覺得一個KABAB大概有1kg以上吧!
我拍照拍的不好,
真的好好吃唷!而且又便宜才2.5歐,
合台幣約100元,
這個價格在其他觀光景點可能只能買到
一瓶300ml的礦泉水,
從來不知道KABAB可以那麼好吃,
尤其是加上薯條,薯條不是麥當勞那種細的薯條,是很粗的薯條,炸的金黃,
夾在裡面和著烤的微焦的烤肉跟新鮮的生菜
跟番茄怎麼會那麼配呢!
如果有去拿波里一定要去吃,現在正在邊寫邊流口水!
再來一定要介紹的就是Pizza啦~NAPOLI據說是Pizza的發源地,
而且在旅遊書上都介紹著NAPOLI賣Pizza的店都有一定的水準,
6/13於是我們選擇了一家昨天有經過而且看起來還不錯的餐廳吃Pizza,
6/13整天我們都在Pompei古城裡面,所以下午5點多回到旅館休息到9點多才準備出門吃Pizza.
我們到的是在新堡附近的一家餐廳叫做"ROSATI"的餐廳,
小小的店面,一進門就是一個烤pizza的烤爐,這種爐台灣也有,
但是重要的是他們還是用木材為燃料,台灣一般都是用瓦斯的烤爐,
據旅遊書上寫的是他們還是會一些果樹...之類的木頭當燃料,
這樣烤出來的pizza會有一種特別的香味.
上圖是我們點pizza後,廚師會在這裡桿麵皮,然後放上我們點的pizza料後,
在送到旁邊的烤爐裡烤.
我們點的Pizza是屬於很傳統典型的pizza,上面只有番茄醬.Mozzarella cheese.火腿跟一點的羅勒葉裝飾,
看起來比起台灣的pizza的配料是陽春很多,但他吃起來的味道真的是沒辦法形容,
光是Pizza餅皮就很好吃,除了有麥香味之外還有點鹹鹹,烤的微焦有QQ的嚼感,
再加上烤起來很香的Mozzarella cheese.跟番茄的微酸.火腿...跟羅勒淡淡的香味,
真的好棒唷~
- Aug 02 Tue 2005 04:00
[義大利]Napoli令人難忘的美食-----Kabab & Pizza
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