李蜜蜂的蜂言蜂語

第一次吃三井是在多年前在前公司時吃過一次，那時候的老闆本身就是美食主義者，平常常會到處去嚐鮮，吃好吃的料理，所以某年的尾牙就選在三井舉辦，因為公司的人也不過就十多個，所以就訂了三井的一個小包廂，每個人吃了一個1,200元的套餐(我們是中午去吃的)，那次去三井是我第一次吃到海膽，第一次體驗到日本美食節目裡說的海膽的超級美味，留下了很深的印象．

後來，我就很想帶我爸我媽一起去品嘗看看，因為他們兩個也很喜歡吃生魚片，也挺愛日本料理的，不過我爸媽總是說：「太貴了啦，一個套餐就要一千多塊，我們好幾個人就要好幾千，不如去士東市場阿吉師那裡買個五六百塊的生魚片回來吃就好了~」或是「還要跑到台北市去吃，太麻煩了，在家吃一吃就好了」……等理由，總是不肯去三井嚐鮮．終於最近首肯說想要去吃吃看，所以就選在父親節的隔天全家一起去散步的那天，當作是慶祝父親節我們一行五個人一起去了三井吃大餐囉~

上次去吃三井是在台北市農安街的店，不過農安街那裡停車實在不方便，所以決定到大直的明水三井用餐，也真的運氣不錯，在距離店門口不到50ｍ的路邊就有停車位可停車．由於算是臨時決定要去吃三井，所以也沒有訂位，也沒想有很多人也許都在慶祝父親節，結果我們快要八點的時候就到了明水三井，可是沒有位置要等，一等就等了約40分鐘，才有位置，幸好明水三井的樓下是三井選品(專賣一些三井特選的食材跟料理品的)還可以到處逛逛，櫃檯服務小姐也很貼心的端了日本煎茶給我們喝，要我們稍待一會．想要吃美食又不訂位，也只好痴痴的等了40分鐘後，我們終於上樓準備開動了． 

首先端上來的還是日本煎茶，我很愛喝，所以整個用餐過程喝了好"幾”碗”

等上菜．我爸等的快睡著了，我媽一直說她肚子超餓的，
也是啦，都等到晚上八點快九點了，當然很餓!

我弟跟他女友~我弟看起來有點鬱卒，因為他不喜歡吃日本料理，整個提不起勁．
 所以我們五個人只點了四份套餐(中午跟晚上的套餐價格不一樣)，外加一份炭烤牛排．
第一道菜----生魚片終於上桌了 

這鮑魚吃起來很Q，但是不會Q到咬不開，味道挺鮮的，
重點是不是罐頭鮑魚，因為旁邊還有鮑魚的內臟(圖左邊咖啡色的那部分)，
看起來很像是魚肝之類的，我沒吃可是我媽說還不錯，不會腥. 

這道是煎白鯧魚淋上味增醬汁，白鯧魚肉質很細很嫩很好吃，而且完全沒有魚刺，
搭配上味增醬微甜微鹹的吃起來真不錯．

再來這道是鹽烤大明蝦，每隻明蝦大約都在15~20公分左右，
只在外殼上裹上粗鹽去烤的大明蝦吃的到蝦的鮮甜味，肉質很結實，
淋上一點檸檬汁又是另外一番風味．

正當服務生把這道鹽烤大明蝦端上桌的時候，發生了一個好笑的小插曲，
我媽一直很擔心我弟因為不喜歡吃日本料理所以都沒什麼再吃，怕他吃不飽，
所以當這道鹽烤大明蝦端上桌的時候，
我媽馬上說了:「XX(我弟名字)，快點這裡有飯都給你吃好了．」
我還在想說奇怪了，是哪裡有飯呀!擺在明蝦下面的明明就是粗鹽，
趕緊跟我媽說:「那個是鹽啦，不是飯啦!!」沒想到我少跟筋的媽還是聽不懂，
以為我弟怎麼都沒反應，又重複了那句:「XX(我弟名字)，快點這裡有飯趕快拿去吃．」
全家人包括還在上菜的服務生聽到，實在是忍不住想笑啦，
服務生是不太好意思的竊笑一下，我們可是忍不住的大笑～
這位大嬸~仔細看清楚一下，還虧了妳有戴眼鏡，結果還是看不清楚，
那堆白白的東西是粗鹽不是白飯好不好~真的吃下去要鹹死唷!!

這道是另外點的炭烤牛排吧(正確名稱已經忘了!!!)

這牛排的肉質很好，油脂分布很均勻，完全沒有筋，所以也不需要太過繁複的調味，
據我吃起來的感覺呢，只灑了些許的玫瑰鹽跟黑胡椒，另外還擺了少許的迷迭香增加香味．

特別的是這牛肉是放在一片大的樹葉上烤的耶~
下面的確有炭火正燒著(不過沒有冒出火苗就是)，可是放在上面的樹葉竟然不會著火!
真的是太神奇了~

又是一道牛肉料理，是以茴香子調味的，肉質比上面的炭烤牛排差一點，
屬於油脂較少，比較紮實的肉質．

接下來就是一整隻的清蒸鱈場蟹了~
在我們還在吃味增白鯧魚的時候，就有服務生抓著一隻活生生的鱈場蟹，
走到我們的座位跟我們說：:「等一下就用這隻鱈場蟹，幫您清蒸~」
沒想到牠再次出場已經被人大卸八塊了!!可憐的鱈場蟹不過我還是要吃掉你~

剛剛才往生的鱈場蟹，肉質飽滿鮮甜，絕對不是冷凍過的鱈場蟹可比擬的． 

看看大家吃的多開心~

大家都很認真的吃著鱈場蟹中

明水三井感覺比起農安街的三井空間比較寬敞些~

其實吃完鱈場蟹以後，大家的肚子也差不多飽了，可是接下來竟然還有火鍋!!

以味增為基底的火鍋，加入一些蔬菜跟海鮮(有鱈場蟹腳.新鮮干貝.魚肉…等)，
看起來是很好吃，不過真的是吃太飽了，所以只稍微吃了一小碗，剩下的全部打包回家．
這樣一路吃下來，也吃了快兩個小時了，因為我們太晚入座了，
旁邊比較早就入座的客人們都已經漸漸吃飽離席了，當我們吃到甜點的時候，
整家店裡只剩我們一組客人了，不過三井的服務生都訓練有素，　
沒有任何一絲表現出要你趕快吃完，他們要趕快下班的動作跟表情．

甜點有幾項可以選擇，結果大家都選了冰淇淋，本來點了四份的套餐，
照理說應該也只有四份甜點，但服務生貼心的上了五份~

然後端了一盤五個的銅鑼燒(這本來也在甜點的選項當中)，說是招待的．
銅鑼燒裡除了包了紅豆以外，還有桂圓味道的泥狀物，還不錯吃．

抹茶冰淇淋，上面點綴了幾顆紅豆，這抹茶冰淇淋應該是明治Meiji的抹茶冰淇淋吧，
吃起來感覺好像唷!!!
就這樣吃了兩個小時的日本料理，大家都吃的很開心呢，
雖然價格方面不太可親，不過特殊的日子去吃個一次應該還ok啦~
p.s 這次竟然忘記跟服務人員說我們想要吃海膽了，竟然沒幫我們配海膽，下次要記得．